基本的にはそのような行き違いはほとんどありません。
事前に「このお見合いはオンラインでお願いします」とカウンセラー経由で明確に伝えていれば、対面前提で話が進むことは防げます。

もしどうしてもオンライン希望であれば、あらかじめ
「県外はすべてオンライン希望で設定しておいてください」
とご指示いただければ、そのように調整いたします。

なお、オンライン不可の方へお申し込みされた場合は、基本的には対面での実施となります。
そのため、申込前にオンライン可否を確認することをおすすめします。

ご希望があれば、その都度こちらで調整いたしますので、遠慮なくお伝えください。